Brownies Kukus Cokelat
Penulis : Admin
Bahan:
- 200 gr tepung terigu protein sedang
- 75 gr coklat bubuk, ayak bersama dengan tepung
- 300 gr coklat dark compound
- 200 ml susu segar
- 300 gr mentega
- 6 btr telur ayam
- 250 gr gula pasir
- Sejumput garam
- 1 sdt baking powder
Cara Membuat:
- Tim coklat dark compound dan mentega pada panci yang sama. Setelah leleh tambahkan garam. Aduk sampai rata.
- Kocok telur dan gula pasir hingga berbuih.
- Masukkan coklat dan mentega yang telah dilelehkan perlahan-lahan bersamaan dengan susu.
- Kemudian tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi dua loyang.
- Kukus selama 20 menit atau sampai matang.
- Brownies siap disajikan.
Bisa beli bahan resep di sini.
