PANCAKE ICE CREAM

Penulis : Admin



Bahan - Bahan

Bahan A :

  • 2 butir kuning telur
  • 20 ml susu Indomilk UHT Plain
  • 40 gr tepung terigu protein rendah
  • ¼ sdt vanilla

Bahan B:

  • 2 butir putih telur
  • 20 gr gula pasir
  • 1 sdt air jeruk nipis

Topping:

  • Espessia Neapolitan rasa strawberry
  • Buah strawberry
  • Buah peach

Cara Pembuatan:

  1. Kocok kuning telur dan Indomilk UHT Plain hingga rata, tambahkan tepung terigu dan vanilla, aduk kembali hingga rata kemudian sisihkan.
  2. Kocok putih telur dan air jeruk nipis menggunakan mixer hingga berbusa kemudian tambahkan gula pasir dan kocok kembali hingga mengembang dan kaku. Masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan sebelumnya, aduk hingga tercampur rata. 
  3. Panaskan teflon, oles dengan margarin, tuang adonan, masak hingga berwarna kecoklatan lalu dibalik.
  4. Sajikan dengan Espessia Neapolitan rasa Strawberry dan potongan buah.

Bisa beli bahan resep di sini.