Posted : 20 May 2019

Beda jenis kue, berbeda juga gula yang digunakan untuk membuatnya. Yuk, kenali jenis gula yang paling tepat untuk kue yang Anda buat. 

Posted : 14 May 2019

Tak hanya cantik bentuknya, edible flower juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang menggoda selera lho. Apa saja jenis bunga yang aman dikonsumsi dan hasil olahannya? Yuk, simak artikel berikut.

Posted : 06 May 2019

Whipping cream bukan bahan asing pada pembuatan dan dekorasi cake. Tekstur dan rasa yang lebih enak dibandingkan butter cream menjadi alasan utama para bakers  menggunakannya. Dari jenis dairy dan non dairy, mana yang lebih disukai?

Posted : 29 Apr 2019

Baking Lovers, bagaimana rasanya kalau kulit sus yang kita buat ternyata tidak berongga? Atau awalnya mengembang tinggi tapi setelah keluar dari oven malah mengempis lagi?  Pinjam istilah anak zaman now: KZL* (baca: kesal).

Posted : 22 Apr 2019

Ada yang menarik ketika Titan berkunjung ke rumah Ibu Tanty; owner Ti & Ar’s Cakes. Bagaimana nggak happy, begitu sampai kami langsung disuguhi kue-kue "one bite size" yang dijajar di sepanjang meja makan. Semuanya yummy!

Posted : 12 Apr 2019

Baking Lovers, sudah pernah melihat produk ini di Titan, kan? Tapi sepertinya belum banyak yang tau kalau jenis biji-bijian asal Meksiko dan Amerika Selatan ini memiliki banyak kebaikan. Kira-kira apa saja manfaatnya untuk kesehatan?

Posted : 05 Apr 2019

Dari banyak hal yang berkaitan dengan peralatan untuk membuat kue tradisional, yang paling sering ditanyakan oleh Baking Lovers yang berbelanja di Titan adalah: cetakan kue lengket dan berkarat. Terdengar sederhana, tapi belum tentu semua orang tau jawabannya. Hal ini tidak akan menjadi masalah kalau cetakan yang kalian punya sudah dilengkapi lapisan anti lengket/ teflon. Tapi kalau belum, ayo kita cari solusinya :)

Posted : 28 Mar 2019

Baking Lovers, sudah tau belum? Ada tiga jenis tepung terigu, yaitu tepung terigu protein tinggi, sedang dan rendah. Saat membaca resep, bakers pemula sering dibuat bingung dengan dengan penggunaannya. Sebenarnya, apa sih perbedaan diantaranya ketiganya?

Posted : 21 Mar 2019

Belum bisa buat kue sendiri? Mau belajar tapi bingung harus kursus dimana? Pertimbangannya banyak sih, mulai dari lokasi, materi sampai harganya (kalau bisa yang materinya oke dan chefnya berpengalaman). Nggak usah bingung, Baking Lovers. Titan mau kasih masukan ke kamu, gimana cara pilih kelas baking yang asik. 

Posted : 14 Mar 2019

Baking Lovers, pernahkah tiba-tiba merasa malas dan bosan yang luar biasa ketika harus turun ke dapur? Padahal pesanan kue sudah menumpuk, tapi melihat oven saja sudah tidak mood. Berhadapan dengan loyang mendadak emosi, mencium wangi margarin mual, dan melihat mixer jadi auto-BeTe.  Kalau bisa, pingin rasanya balik kanan lalu melambaikan tangan ke arah kamera sambil bilang: Saya Menyeraah! (serasa uji nyali ya?)

Posted : 08 Mar 2019

Ada beberapa jenis lemak yang sering muncul dalam resep.Diantaranya margarin dan mentega. Mentega adalah produk olahan susu yang dibuat dengan cara memisahkan padatan susu dan cairannya.

Posted : 26 Feb 2019

Siapa yang punya rencana membeli oven listrik dalam waktu dekat? Semoga review Titan kali ini bisa jadi bahan pertimbangan Baking Lovers ya, Jujur, untuk oven listrik ukuran sedang dengan kapasitas hingga 42L (dimensi luar 51x35.5x36cm) harga OXONE OVEN MASTER 42 LTR OX-8842 yang Titan jual sangat masuk akal dan masuk di kantong.