Lemon Cheese Cake
Penulis : Admin
Bahan A:
- 125 gr marie regal
- 100 gr butter, cairkan
Bahan B (Cream Cheese Frosting):
- 250 gr cream cheese, suhu ruang
- 100 gr non dairy whip cream, kocok kaku
Topping:
- 300 gr selai lemon
Cara membuat:
- Bahan A: hancurkan marie regal hingga halus lalu campurkan dengan butter yang sudah dicairkan. Aduk rata hingga tercampur.
- Masukkan bahan A ke dalam loyang bongkar pasang diameter 18 cm sambil ditekan hingga merata menutupi seluruh permukaan loyang.
- Simpan dalam freezer selama +15 menit.
- Bahan B: kocok cream cheese hingga lembut. Lalu masukkan whip cream ke dalam cream cheese. Aduk hingga tercampur dengan menggunakan spatula.
- Keluarkan loyang dari kulkas, lalu tuangkan bahan B kedalam loyang, ratakan.
- Beri topping selai lemon diatasnya.
- Simpan di dalam freezer, tunggu sampai set +15 menit.
- Kalau sudah keluarkan dari freezer, lepaskan perlahan loyang dan siap dihidangkan.
Bisa beli bahan resep di sini.
