Roti Cokelat Keju
Penulis : Admin
Bahan:
- 500 gr tepung terigu protein tinggi
- 1½ sdt ragi instan
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gr gula pasir
- 15 gr susu bubuk
- 1 butir telur
- 250 gr air es
- 50 gr margarin
- 1 sdt garam
Bahan Isi, Aduk Rata:
- 100 gr meises coklat
- 75 gr keju cheddar, parut
Bahan Olesan:
- 50 ml susu evaporated
Cara Membuat:
-
Campur tepung terigu, ragi instan, baking powder, gula, dan susu bubuk sampai rata.
-
Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
-
Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gr. Bulatkan. Isi dengan bahan isi. Bentuk sesuai selera. Diamkan 75 menit sampai mengembang.
-
Oleskan bahan olesan.
-
Oven dengan api bawah suhu 190°C 12 menit sampai matang.
Bisa beli bahan resep di sini.
